Կան մթերքներ, որոնք միայն ուժեղացնում են քաղցը. 1in.am

Կան մթերքներ, որոնք ոչ թե հագեցնում, այլ ուժեղացնում են քաղցը՝ նշում են դիետոլոգները: Որպես կանոն, դրանք բարձր գլիկեմիկ ինդեքսով մթերքներն են՝ հայտնում է Meddaily-ն:

Դրանք արագ մարսվում են և կտրուկ բարձրացնում շաքարի մակարդակն արյան մեջ: Ի վերջո՝ մարդն ուտելուց գրեթե անմիջապես հետո քաղցած է լինում, ինչը հանգեցնում է գերսնման:

Այդպիսի մթերքների թվում է մաղված ալյուրից սպիտակ հացը, որը գրեթե չի պարունակում բջջանյութ: Ցուցակում է նաև հյութը: Այն ևս բջջանյութ չի պարունակում, փոխարենը՝ շատ շաքար: Ուստի ավելի լավ է խմել փափկամսի կամ սմուզիով հյութ:

Աղի նախուտեստները, ինչպես՝ կրեկերները կամ չիփսերը, միանշանակ գրգռում են ախորժակը: Բացի դրանից՝ աղիից հետո հաճախ քաղցր ես ուզում:

Արագ սնունդը, ալկոհոլը, իտալական խոհանոցի ուտեստները, սուշին, նախաճաշի փաթիլները և արհեստական քաղցրացնողները վտանգավոր են առողջության և կազմվածքի համար: Արագ սննդում պարունակվում են հսկայական քանակությամբ աղ և շաքար: Օրինակ՝ կարտոֆիլի ֆրիից հետո հաճախ ջրազրկում է առաջանում, որն արտահայտվում է քաղցի տեսքով:

Սպիրտային խմիչքներից հետո ընկնում է լեպտինի՝ հագեցվածության համար պատասխանատու հորմոնի մակարդակը: Բացի դրանից՝ ալկոհոլը ջրազրկում է մարմինը՝ այն զրկելով էներգիայից: Իսկ էներգիայի պակասը լրացնելու ամենապարզ միջոցն ինչ-որ բան ուտելն է:

Իտալական խոհանոցը, որը բնութագրվում է պաստայի և պիցցայի առատությամբ, վնասակար է նույն պատճառով, ինչ սպիտակ հացը՝ այդպիսի ուտեստները բավական արագ են մարսվում:

Սուշիի դեպքում կարծես օգտակար ձուկը համադրում են սպիտակ բրնձի հետ: Բայց հենց բրնձի պատճառով սովի զգացումն արագ վերադառնում է: Սպիտակ բրինձը կարելի է փոխարինել դարչնագույնով, որում բջջանյութն ավելի շատ է:

Ինչ վերաբերում է նախաճաշի փաթիլներին՝ դրանցից շատերը հագեցած են շաքարով: Իսկ արհեստական քաղցրացնողները, որոնց կարելի է հանդիպել, օրինակ, դիետիկ կոլայում, խաբում են ուղեղին: Այն էներգիայի ալիք է սպասում շաքարից, բայց ոչինչ չի ստանում: Ի վերջո՝ քաղցն ավելի է ուժեղանում. օրգանիզմն էներգիա է պահանջում:

Հարցեր, պատասխաններ, մեկնաբանություններ